故宮南院嘉會聽（野爺鍋物）
「野爺鍋物」是從「八野爺」鳳梨酥起家，首次在故宮南院開設火鍋店，十分謹慎，不但店內的裝潢呈現古典與現代的象，入口還有許多私藏的古董，是觀賞南院藝術品外的不同視角。店裡供應的湯頭十分多元，提供萬壽菊花鍋、翠玉白菜鍋、泰式酸辣鍋、南洋香茅鍋、大清藥膳鍋，其中翠玉白菜鍋上可見仿故宮典藏翠玉白菜形狀的醃白菜，放入鍋中就像是酸菜白肉鍋的口味。而慈禧太后最愛的「萬壽菊花鍋」則以養生的清淡湯頭呈現，香氣中充滿淡淡的菊花香，在湯頭設計上可謂創意十足。
火鍋用料選擇十分豐富，更推出Prime等級的肋眼牛肉、無骨牛小排，甚至還有日本黑毛和牛，海鮮類則有花蟹及日本生蠔等高級貨，還有少見的台灣鰻魚鍋，讓遊客看展之餘，也能就近大快朵頤。
