奇美博物館的常設展展廳介紹如下：

藝術廳

Fine Arts

十三至二十世紀之畫作，為民眾建構西洋藝術發展的時代概念。

羅丹廳

Rodin Gallery

集結羅丹及其老師、同儕與助手之創作，掌握羅丹時代的藝術環境。

動物廳

Natural History & Fossils

全球五大洲動物標本及化石蒐藏，架構生命演化歷程及自然生態。

樂器廳「提琴展區」

Musical Instruments  - The Violin Exhibit Room

依全球製琴師傳承和地理區為脈絡進行系統性蒐集，精選經典之作展示。

樂器廳

Musical Instruments

有「世界民族樂器」、「走入管弦樂團」和「機械音樂家」展區，呈現樂器隨文化習俗和科技演進所發展的多種面貌。

雕塑大道

Sculpture Halls

古希臘羅馬時代至二十世紀雕塑，循歷史軌跡串起一條觀賞脈絡。

兵器廳

Arms & Armour

展示世界各地古兵器，透過不同類型的兵器呈現工藝及科技的演進。

至售票處由工作人員感應卡片後換票入場

入館時請出示具有照片之國人身分證明文件(如身分證、健保卡、駕照等)，以便核對身分。

※開放時間：

• 戶外園區 9:00－18:30（免費自由參觀）
• 奇美博物館 9:30－17:30（最後入場 17:00）

※休館日：

• 每週三
• 農曆除夕
• 本館另外公告之必要休館日

※參觀提醒：

• 博物館全區（含戶外與室內）皆為禁菸區。
• 博物館戶外園區位處航空管制區域，天燈、煙火、風箏、遙控機等有飛安疑慮的空中飄移物體，完全禁止施放。
• 請勿帶寵物入館（執勤中的導盲犬除外）。
• 長柄傘具、超過A3尺寸的物件請勿帶入展廳。
• 參觀過程請勿飲食、攝錄影（特殊公告開放拍照之範圍除外），並請保持輕聲細語。
• 基於典藏品維護保存之需，展廳空調溫度設定較低，請視需要自行攜帶保暖衣物，並請勿穿著不雅、拖鞋、輪鞋或使用滑板、腳踏車入館。
• 入場請遵循現場規範，經本館認定有礙展品安全與參觀秩序行為者，本館保有拒絕入館參觀之權。
• 造成本館設施或藏品任何損傷或毀壞者，館方保留求償的權利。